Casa di Pasto

Conheça nosso menu

Sumário

• Sobre a Casa di Pasto
• Salgados
• Para adoçar a vida
• Drinks
• Espumantes
• Vinhos
• Não alcóolicos
• Nossos contatos

Sobre a Casa di Pasto

A Casa di Pasto Família Salton está localizada na rota Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves - RS, em um espaço que une história, gastronomia, turismo e lazer.

Este novo ambiente, tem como inspiração as construções da cidade de Cison di Valmarino, origem da Família Salton. Casa di Pasto é, historicamente, um local onde os viajantes paravam para fazer refeições e descansar antes de seguir viagem.

Um espaço acolhedor e aconchegante especialmente pensado para proporcionar uma experiência única aos nossos visitantes.

Tu sei il nostro ospite speciale!

MANGIA CHE TE FA BENE 

SALGADOS 

Bruschettas

• CAPRESE 

Pão baguete, tomate confit, crème gruyere e pesto de manjericão.

R$ 35 

• COGUMELOS 

Pão baguete, cogumelo paris, crème gruyere e broto de rúcula.

R$ 35 

• QUEIJO BRIE COM MEL E NOZES 

Pão baguete, queijo brie, nozes e mel.

R$ 35 

• CARNE DE PANELA 

Pão baguete, patê de carne de panela e crispy de parma.

R$ 35 

*As bruschettas são servidas com 6 unidades e, se preferir, você pode fazer um mix com os sabores disponíveis.

Saladas

• SALADA ELEGANZA

Mix de folhas verdes com figo, parma e crème de balsâmico.

R$ 40

• SALADA NATURALE

Mix de folhas verdes, com cogumelos e tomate seco ao molho de iogurte com limão.

R$ 30 

• SALADA CAPRESE

Tomate, queijo de búfala e pesto.

R$ 40

*Todas nossas saladas servem até 2 pessoas.

Para as crianças

• BAMBINO FELICE

Mini Hambúrguer de carne com queijo. Acompanha batatas sorriso.

R$ 50

• SPAGHETTI CONTENTO

Espaguete na manteiga com escalope de filé.

R$45

Pratos quentes

• CAPELETTI ENXUTO 

Molho de tomate confit enriquecido com creme de leite fresco e generosas porções de queijo parmesão.

R$ 65

• ALLORA, PISTACCHI

Fettuccine com pesto de pistache e mussarela de búfala.

R$ 65

• FORMAGGI AMORE MIO 

Risoto de queijos acompanhado de escalopes de filé mignon grelhado.

R$ 90

*Disponivel com frango ou escalope de filé.

• RISOTTO ZUCCA

Risoto ao crème de moranga com crispy de alho poró e lâminas de amêndoas.

R$55

• RISOTTO FUNGHI

Risoto de parmesão com cogumelos paris.

R$55

• NHOQUE CREMOSO AO PESTO

Nhoque de de batata com molho à base de creme de leite fresco, pesto, nozes e parmesão.

R$ 65

• RIGATTONI CIPOLLA

Rigattoni com molho à base de creme de leite fresco com cebola, shoyu, parmesão e um toque de pimenta do reino.

R$ 65

• MACARRÃO COM BACON E VODKA

Macarrão com molho à base de creme de leite fresco com vodka Vorus, muçarela de búfala, parmesão, bacon, e um toque de pimenta calabresa.

R$ 75

• RISOTO DE FILÉ E QUEIJO AO CONHAQUE

Risoto de parmesão com iscas de filé mignon e de queijo coalho flambadas no conhaque

R$ 75

Para compartilhar

• PIZZA DE COPA E FIGO 

PARA 4 PESSOAS 

Queijo muçarela, figo, copa e molho de tomate. 

R$ 85

• PIZZA MARGHERITA 

PARA 4 PESSOAS 

Queijo muçarela de búfala, tomate, pesto e molho de tomate. 

R$ 85

• PIZZA FILÉ COM QUEIJO GRUYÈRE

PARA 4 PESSOAS 

Molho vermelho com filé, queijo mussarela e queijo gruyère.

R$ 85

• TÁBUA DE FRIOS 

IDEAL PARA 4 PESSOAS 

Picanha defumada, parma, salame italiano, queijo gouda, queijo brie, queijo grana padano, damasco, frutas da estação, castanha de caju, caponata, mel, pão baguete, frutas desidratadas, geleia sazonal, grissinis e tâmaras.

R$ 125 

• COALHO STICK

Queijo coalho com orégano, empanado na farinha panko.

R$45

• NHOQUE FRITO COM PASTA DE GRUYÈRE

Nhoque de batata temperado com páprica, azeite de oliva, alecrim e pimenta caiena, servido com uma pasta de gruyère.

R$ 45

• SANDUÍCHE CASA DI PASTO

Pão ciabatta, iscas de peito de frango grelhado com temperos italianos, pesto de manjericão e nozes, queijo muçarela, tomate seco e rúcula.

R$ 50

*** 

Nossos pratos são elaborados individualmente com muita atenção e carinho, por isso podem sofrer alterações em cada decoração.

PARA ADOÇAR A VIDA 

• PASTEL ROMEU E JULIETA 

8 UNIDADES 

Massa caseira de pastel, goiabada e queijo minas. 

R$ 45 

• BRIGADEIRO DE CHOCOLATE

Leite condensado, creme de leite fresco, manteiga e chocolate meio amargo.

R$15

• BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

Leite condensado, creme de leite fresco, manteiga, raspas de limão siciliano e taiti.

R$15

• PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE

Petit Gateau de doce de leite acompanhado com sorvete Così sabor Fior di Latte.

R$30

Nossos pratos são elaborados individualmente com muita atenção e carinho, por isso podem sofrer alterações em cada decoração. 

DRINKS

• INTENSITÀ 

Espumante Salton Prosecco e Shrub de bergamota.

Cítrico e frutado 

R$ 30 

• VIRTUOSO 

Aperol, Shrub de laranja com caju e vinho Salton Virtude Chardonnay. 

R$ 45 

• APEROL SPRITZ 

Aperol e espumante Salton Brut. 

R$ 30 

• CARAJILLO 

Licor 43, café expresso e gelo.

R$ 35 

• MOSCOW MULE

À base de suco e de xarope de limão, com Vodka Vorus e uma refrescante espuma de gengibre. Cítrico e picante

R$30

• HUGO

Xarope de Flor de Sabugueiro e espumante Salton Prosecco.

Refrescante e floral

R$ 30

• INVERNO SPRITZ

Espumante Salton Brut rosé e Aperol com um delicado toque de xarope de Laranja Sanguínea. Doce e amargo

R$ 35

• AUGURI

Theros Gin e Campari com água tônica e um delicado toque de xarope de Laranja Sanguínea.

Doce e herbáceo

R$ 35

• NEGRONI

Theros Gin, Campari e Vermute.

Amargo e herbáceo

R$ 35

• WHISKEY SOUR

Bourbon com suco de limão e xarope de mel.

Ácido e doce

R$ 40

Nossos drinks são elaborados individualmente com muita atenção e carinho, por isso podem sofrer alterações em cada decoração. 

ESPUMANTES

Espumante do dia

• EM TAÇA 

CONSULTE O ESPUMANTE DO DIA COM NOSSA EQUIPE 

R$ 30  

Linha Ouro 

• SALTON OURO BRUT - R$ 65 
• SALTON OURO BRUT ROSÉ - R$ 65 
• SALTON OURO EXTRA-BRUT - R$ 65 
• SALTON OURO MOSCATEL - R$ 65
• SALTON OURO PROSECCO - R$ 65

Domenico Salton

• DOMENICO SALTON GIORNATA  - R$ 100 

Coleção de Adega

• SALTON ÉVIDENCE CUVÉE BRUT - R$ 125 
• SALTON ÉVIDENCE CUVÉE SUR LIE - R$ 125 
• SALTON ÉVIDENCE CUVÉE BRUT ROSÉ - R$ 125 

Gran Família

• SALTON LUCIA CANEI  - R$ 200
• SALTON GERAÇÕES AZIR ANTONIO SALTON - R$ 175 

Salton Zero Álcool

• SALTON ZERO ÁLCOOL MOSCATO - R$ 45

VINHOS

Vinho do dia

• EM TAÇA 

CONSULTE O VINHO DO DIA COM NOSSA EQUIPE 

R$ 35 

Premium Sommelier

• SALTON PARADOXO CORTE Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat - R$ 65 

• SALTON PARADOXO CORTE 2022 Cabernet Franc, Marselan e Merlot - R$ 65 

Coleção de Enólogo

• SALTON ATOS LICOROSO Chardonnay - R$ 125 

Coleção de Adega

• SALTON TALENTO Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat - R$ 125 

• SALTON DESEJO Merlot - R$ 125 

• SALTON VIRTUDE Chardonnay - R$ 125 

Gran Família

• SALTON GERAÇÕES MÁRIO SALTON

Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot e Tannat - R$ 175

• SALTON SEPTIMUM

Alicante Bouschet, Arinarnoa, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Tannat  - R$ 200

Domenico Salton

• CAMPANHA MARSELAN/TANNAT - R$ 100 

• CAMPANHA MARSELAN - R$ 100 

• CAMPANHA TANNAT - R$ 100

NÃO ALCOÓLICOS

• SUCO DE UVA SALTON 500 ML

Suco integral elaborado sem qualquer adição de açúcares, água ou conservantes R$ 13,50

• ÁGUA

Com gás R$ 5

Sem gás R$ 5

Quer saber mais?

Funcionamento: De quinta à domingo, das 11h às 19h.

Est Caminhos de Pedra Linha Palmeiro - Distrito São Pedro - Caminhos de Pedra | Bento Gonçalves | RS CEP: 95700-000.

Telefone: (54) 2105-1000